Importadores, principales afectados por los precios

PANAMÁ. En los últimos años, los precios altos de los alimentos han golpeado con fuerza a los países de bajos ingresos con déficit de alimentos. Las personas más afectadas por el alza de los precios son los compradores netos de alimentos, dependiendo del impacto de la transmisión de los movimientos de los precios internacionales a los mercados internos. Los compradores netos de alimentos son la población urbana y los pequeños agricultores, los pescadores, los silvicultores, los pastores y los jornaleros agrícolas que no producen lo suficiente para satisfacer sus necesidades. Los productores que son compradores netos en términos de valor, también resultan afectados porque venden en el momento de la cosecha para financiar las necesidades esenciales y compran a un precio más elevado en otro período del año. Los principales beneficiarios de los altos precios de los alimentos son los que han almacenado reservas de alimentos y ahora pueden venderlos a precios más elevados.