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- 15/01/2019 01:00
Obtuvieron la medalla de bronce por higiene, sabor, mise en place y organización
ARTES CULINARIAS | Tras varios meses de preparación, Luany Orozco, graduada de la Universidad Interamericana de Panamá (UIP), asistió a la competencia ‘La Cuisine de Sial de Young Challenge Chef en Abu Dhabi'. Orozco representó a América junto a cuatro panameños más, quienes prepararon un buffet para 40 personas. Obtuvieron la medalla de bronce por higiene, sabor, mise en place y organización, cumpliendo los tiempos propuestos y la presentación final de los platos ante el jurado.
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