Gastronomía en Panamá
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Sysco Panamá estrena un centro gastronómico
El laboratorio de cocina ofrecerá capacitaciones sobre servicio al cliente, costos e ingeniería de menú. -
Maito, el restaurante panameño entre los mejores de Latinoamérica
Este lunes se reveló la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica. La propuesta del chef panameño Mario Castrellón ocupó el puesto 30 -
[Video] Fundadora de ‘La guía del foodie’: ’La gastronomía panameña es una fusión de tantas culturas que cuenta la historia del país’
Corina Briceño procura acercarse a la gastronomía para contarla , a través de su medio digital. Además de ser periodista, es una ‘comelona de oficio’ ... -
Saborea Panamá, la propuesta gastronómica para resaltar recetas autóctonas
Del 4 al 31 de octubre próximo, unos 16 restaurantes de hoteles resaltarán y revalorarán los platillos de las regiones y provincias de Panamá -
Video: Mario Castrellón y su impulso a la gastronomía local
El chef, empresario y propietario de Maito habla de la reciente inclusión de su restaurante en la lista de los '50 mejores de Latinoamérica', edición 2020. ... -
Greta Mayorga: 'La gastronomía panameña tiene mucho potencial para modernizarse e innovar'
La chef panameña habla de sus inicios en las artes culinarias, comparte los detalles de su emprendimiento y resalta la importancia de reinventarse en estos ... -
'En la Fonda', esencia y fogón de la mesa interiorana
Este restaurante resguarda los sabores legítimos de la gastronomía representativa de nuestras regiones. Ofrece un acercamiento a la cultura, desde el menú ... -
La sopa, un platillo universal por excelencia
Un nuevo concepto de restaurante abrió este año en el país. Se llama ‘La Sopería' y ofrece al comensal cuatro opciones de sopas todos los días, las cuales ... -
Salón Cantón, una apuesta por la ‘conexión' en la mesa
Tras medio siglo de tradición, la cadena de comida cantonesa conserva la misma esencia de estímulo a la reunión y el encuentro familiar, desde su apertura ... -
Cincuenta sitios que saben a Panamá
La ‘app' Panamá 500 invita a panameños y extranjeros a conocer la ciudad en el quinto centenario de su fundación, a través de sus espacios y significados. ... -
Mika una mezcla de sabor y cultura
Este restaurante brinda a sus clientes un trato personalizado llevando a la mesa un menú con los platillos de la gastronomía panameña, también incluye ... -
Una gastronomía rica y diversa, pero muy propia
El chef Charlie Collins presentó recientemente su tercer libro, ‘T'ach II, cocina contemporánea panameña', en el que nos lleva, a través del trabajo de ... -
Comer para sanar
Natural Spice es el vivo ejemplo de que la comida saludable no debe ser desabrida o insípida. La naturaleza ofrece todo lo que el cuerpo necesita para ... -
Ceviches que salvan peces
Fundación MarViva presentó su campaña ‘Peces de moda' en la que empresas cevicheras ofrecen propuestas novedosas con especies fuera de peligro en los listados ... -
Los sabores artesanales de Panamá
La variedad de bebidas sin alcohol que utilizan la riqueza de frutas y verduras del país dan como resultado productos diferentes, sanos y que promueven ...