Los beneficios del café

Antioxidante. Hay muchas personas que no consumen café, quizás por miedo a los efectos de la cafeína, porque aumenta el riesgo de sufrir osteoporosis y por muchas otras razones, pero hay que tomar en cuenta que todo en exceso es malo. Lo cierto es que el café da energía, sensación de bienestar y también aporta valiosos beneficios a la salud. Estudios realizados en Europa, EUA y Japón encontraron que la gente que toma más de 4 tasas de café al día tiene 24% menos probabilidades de desarrollar cáncer de colón y recto, debido a que inhibe la secreción de ácidos biliares que son los precursores de la enfermedad. El café tiene muchas sustancias como los antioxidantes que protegen contra el daño celular y disminuyen el riesgo de contraer cáncer. Se ha comprobado un mecanismo por el cual el café puede ayudar al tratamiento del asma y de las alergias alimenticias. A pesar de que causa una sensación de bienestar, no se considera una droga.