21 de Sep de 2021

Gastronomía

Arroz con camarones

El arroz con camarones es una de las comidas favoritas de los panameños que disfrutan de los mariscos, excelente para un fin de semana

Arroz con camarones
Arroz con camarones.

Ingredientes

  •  1 kilo de camarones
  • Ajíes rojos y verdes
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Arroz
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 dientes de ajo
  • Páprika
  • Laurel
  • Consomé de camarones
  • Orégano
  • Culantro
Preparación

  • Cocer los camarones con ajo, pimienta, el consomé hasta que estén rosaditos
  • Picar los ajíes, la cebolla, zanahoria, el culantro y el laurel en trozos pequeños
  • Poner a sancochar el arroz, agregar caldo rica y consomé de camarones como es de costumbre, cuando esté sancochado agregue los guisos y los camarones. Hacer hasta que esté bien cocido.