Un café excelente y nuestro

Los istmeños podemos pavonearnos de muchas cosas: de nuestra agua, del Canal, de la pollera, del boxeo, de la hípica, del carácter hospitalario y alegre de la gente.. aspectos valiosos de nuestro ser autóctono. Pero una de esas cosas no muy publicitada dentro del país es la calidad del café de Panamá. Debe decirse y saberse que, desde hace rato, nuestro café se exporta entre los mejores del mundo y es cada vez más reconocido, por sus triunfos internacionales. La visita de empresarios japoneses, suecos y de EEUU es un ejemplo, y en cosas que proyectan al país, como estas, es que deben esforzarse todas las ruedas de nuestra economía. En especial, si notamos que la crisis de precios de los 90, produjo nuevas ideas para la producción y exportación. Un problema generó virtud. Hoy los empresarios del café cosechan el lauro de su creatividad, en un negocio que da millones al PIB.