Los chefs coincidieron en que la participación de Panamá contribuye a aumentar la exposición internacional de la gastronomía local, fortalecer la colaboración...
Tras recibir a millones de visitantes durante el Mundial y proyectarse ante una audiencia global, Jalisco busca transformar esa visibilidad en crecimiento...
El chef brasileño Luiz Filipe Souza, jurado del San Pellegrino Young Chef en Panamá, destaca la importancia de la técnica, la identidad cultural y la vocación...
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El evento celebrará su quinta edición del 28 al 30 de enero de 2027 en Amador, junto al Biomuseo, con música, gastronomía, arte y espacios de conocimiento....
La gastronomía se consolida como una de las industrias con mayor visibilidad en Panamá. Un análisis de datos revela dónde se concentran los restaurantes,...
El libro Los valores de la tradición culinaria peruana, investigación sobre cocineros se presentó en la reciente Feria Internacional del Libro de Panamá...
Panamá se coronó campeón de la Smoke Arena Batalla de Naciones 2026 tras imponerse a Costa Rica en una competencia de eliminación directa que reunió a...
El representante de nuestro país es Bernardo Peña, ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli en Panamá. El concurso es una iniciativa de la Scuola Pizzaioli...