Sal y Pimienta

Origen es el nombre del nuevo espacio gastronómico de The Westin Panama en Costa del Este. Producto local, sabores internacionales y coctelería de vanguardia...

Gran parte de esto se concentra en los Valles Pasiegos, una de las zonas históricas de producción de mantequilla en España.( Depositphotos )

Vida y cultura

Hacer mantequilla con las manos: la nueva tendencia que se abre paso en España

Deborah Peña

Lo que antes formaba parte de la rutina doméstica en zonas rurales, hoy se posiciona como una de las tendencias gastronómicas más llamativas

Hace casi dos siglos una casualidad llevó al joven cocinero Franz Sacher a crear la que ahora es la tarta de chocolate más famosa del mundo. ( Sara Corsellas / EFE )

Vida y cultura

El hotel que guarda la receta secreta de la tarta Sacher celebra 150 años de historia

Agencia EFE

El Hotel Sacher celebra 150 años como uno de los pocos cinco estrellas de gestión familiar, mientras mantiene viva la tradición de la célebre tarta creada...

Daniela Rico, Mateo Urru, Gloria de León y Fernando Motta.

Vida y cultura

Competencia regional Young Chef Academy de San Pellegrino se realizará en Panamá

Esther M. Arjona

La cita será del 27 al 30 de septiembre de 2026 y reunirá a más de 100 convocados entre jóvenes concursantes, chefs de talla internacional, prensa, influencers...